「鳗鱼调味汁」黄金鳗(黄金鳗肚子里黄色的是什么)

互联网 2023-01-31 15:43:03

最近很多人在问「鳗鱼调味汁」黄金鳗(黄金鳗肚子里黄色的是什么),今天神州网就「鳗鱼调味汁」黄金鳗(黄金鳗肚子里黄色的是什么)展开分析。

每到春节过年,忙完火车票、飞机票后,就该忙着张罗除夕年夜饭了。

今年的年夜饭,在菜肴的准备上小鳗给大家推荐两道平时不太常吃的美食,一道是鳗鱼皇后家的秘制蒲烧鳗鱼,另一道是鳗鱼皇后家的招牌白烧鳗鱼,这两道“硬菜”只要摆上你家的餐桌,不仅寓意明年会发财,吃了还会让你回味无穷!

等一等,鳗鱼蒲烧和白烧都是什么意思?让小鳗花几分钟和小伙伴们简单聊聊吧!

白烧也叫“素烧” ,顾名思义就是不添加任何调味汁,在烤制过程中最大程度保留出鳗鱼天然的滋味,这种没有酱汁,没有调料的做法,对鳗鱼品质要求极高,最能体现一个鳗鱼的好坏和烤鳗师傅的水平。白烤鳗鱼口感纯正新鲜,吃一口,满满的幸福感都要溢出来了。

说到蒲烧,其实有点像上海人喜欢的“红烧”,需要先把肉蒸熟,再拿去在炭上烤,一面烤一面涂抹上秘制的酱料。等鳗鱼烤到双面泛着焦黄色,再搭配上晶莹剔透香喷喷的白米饭,浇上调味汁,想想都要让人咽唾沫、流口水。

除了蒲烧鳗鱼、白烧鳗鱼(也叫黄金鳗)外,皇后家还有鳗鱼饭、鳗鱼烤串、鳗鱼比萨、鳗鱼儿童装、冻鳗切片、鳗鱼头、鳗鱼段等可以选择。烤鳗鱼属于高档食品,平时普通消费者极少作为居家消费,年夜饭聚餐这道美食一定要摆上桌,不仅营养、健康撑场面,还能给足你面子,让吃过的人流连忘返。

看到这里,你是不是有些迫不及待想去买上一份烤鳗鱼了?