「杜仲腰花」杜仲黄金组合(杜仲黄金组合是什么)

互联网 2023-01-31 15:58:17

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杜仲降低血压的作用是近代研究发现后才运用的,是中药应用的发展。它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。现临床上降压药很多,很少使用杜仲制剂来治疗高血压,但用杜仲改善头晕头痛、身体困重等症状的效果比较好。

杜仲之名源于传说。李时珍曰:“昔有杜仲服此得道,因以名之。思仲、思仙,皆由此义。”杜仲树皮折断后可见银白色细丝,别名的丝绵皮、木棉等也因此而得。这种白丝是一种硬性橡胶,化学上称为杜仲胶。绝缘性强,抗海水侵蚀,是一种很好的工业原料。

杜仲用于食膳无疑要经过加工,它的食疗讲究也多。杜仲比较多的是盐炒,原料与盐水拌过,晾微干后炒为盐炙。而在药膳烹调制作的过程中,需要先将杜仲和食物分别采用不同的方式进行提取和烹调,然后再按规定的要求组合在一起制成药膳。

比如杜仲腰花,烹调方法宜用“炒”,而杜仲不能在短时间的炒制过程中释放药性,更不能食用,因此应先将杜仲提取成药液,再按用量调拌腰花炒制而成。