蜂蜜太甜了是不是假的「蜂蜜不是很甜是真的吗」

今天神州网小怡分享蜂蜜太甜了是不是假的「蜂蜜不是很甜是真的吗」一文，希望对您有帮助。

在网上经常看到有些网友评论说蜂蜜太甜了，担心是掺了白糖。蜂蜜太甜真的是掺白糖了吗?这到底是怎么回事呢?蜂蜜太甜是不是假的呢?今天小编就给大家分析一下是怎么回事。

首先咱们先了解一下白糖、蜂蜜的甜度排名，各种糖类甜度依次从高到低的顺序是：果糖、蔗糖、葡萄糖、饴糖、乳糖等，其中蔗糖的甜度值为100的话，果糖的甜度值为175，而葡萄糖的甜度值则是75。而蜂蜜的主要成分就是葡萄糖和果糖，占了蜂蜜的百分之六十到百分之八十之间，而蜂蜜中蔗糖的含量才不到百分之五。而白糖中主要含量是蔗糖，以甜度值来算的话，蜂蜜是比白糖要甜的，一般来说蜂蜜的甜度是白糖的1.3倍。

但是甜度只是人的一个感官体验，并不能作为判断蜂蜜真假的标准。不同的人都有不同的甜度判断标准，况且不同的蜜种含有的葡萄糖和果糖的含量也有一定的差别，那些果糖含量高的蜜种比葡萄糖含量高的蜜种要甜一些。而且不同蜜种都带有独有的花香味，也可以在一定程度上影响人们的判断。

所以为了避免大家购买了劣质蜂蜜危害身体健康，小编建议大家购买像田野牧蜂那样的天然成熟蜜，不仅经过专业的理化指标检测，而且活性酶值高，含有丰富的活性物质，在滋补身体上效果更显著。